というわけで、俺が外食チェーンに望む条件をまとめようと思います。

１：米のメシ食える。おかずの種類とか多いほうがいい。

２：コーヒーちょっとおいしいといい。

３：長時間座ってられる環境。つってもまあせいぜい１時間とかもうちょい長いくらい。

４：電源あればもっといい。

５：接客サービス的な面は別に重視しない。

６：単価は高くて８００円くらいまで。

　客の回転効率とか考えてこれが実現できるのかはよくわからんですが。

　要は手軽に食事のできるドトール的なもの、あるいは逆に座ってゆっくりできるオリジン弁当的なものがいいなあと思うわけです。ああそうそう、オリジンいいですね。量り売り惣菜とか白飯とかをてきとうに自分でよそって、会計の際に飲み物だけ註文、イートインのあるパン屋のくいもの屋バージョン。バイキング的な感じのものってだいたい業態としてうまくいかないってのはありますけども、座ってゆっくりできるという機能が付加されていればどうか。

　まあいわれてみりゃ「ゆっくりできる」という機能がなければ、これって昔の定食屋ですやね。定食屋の多くは夜になる酒も出してたわけで、その場合は「ゆっくりできる」という機能もついてきたわけなんでしょう。俺は酒飲まないですからあんまり関係ないですけども。